2023年12月16日放送の満天・青空レストランで加賀丸いものふわふわ揚げの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理家の雅子さんと佳乃さんです。
目次
加賀丸いものふわふわ揚げのレシピ
加賀丸いものふわふわ揚げの材料
- 加賀丸いも
- 明太子
- 大葉
加賀丸いものふわふわ揚げの作り方
1)すり鉢で丸いもをとろろにして明太子を加え混ぜます。
2)スライスにしいた丸いもの上にとろろ明太子をのせ大葉で挟みます。
3)160度の低温でじっくり揚げます。
4)きつね色になりふわふわしてきたらアミにあげ油をきってお皿に盛り付けて完成です!
まとめ
加賀丸いものふわふわ揚げについてまとめました!
大葉で包んであるので揚げ物でもさっぱりいただけそうですね。
是非チャレンジしてみて下さいね。
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